Zemiakový prívarok s údeným mäsom

Potrebujeme:

– 1,5 – 2 kg zemiakov
– 3 dl smotany na varenie ( alebo šľahačkovej)
– 3 dl mlieka
– hladkú múku
– bobkový list
– rascu
– korenie celé
– mletú papriku
– ocot
– soľ
– vegetu
– údené mäso

Ako na to:

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou. Navrch pridáme prísady (rascu, vegetu, papriku, soľ, bobkový list, celé korenie) a uvaríme do polomäkka. Zahustíme mliekom, smotanou a hladkou múkou, podľa chuti pridáme ocot a necháme spolu povariť. Mäso povaríme s bobkovým listom a korením. Prívarok podávame s chlebom a údeným mäsom pokrájaným na tenké plátky.




Loading Facebook Comments ...