Zemiaková kaša s krúpami

Potrebujeme:

750 g zemiakov
300 ml mlieka
150 g stredne veľkých jačmenných krúp
3 strúčiky cesnaku
majorán alebo oregano
masť alebo olej
1 cibuľu
soľ

Ako na to:

Krúpy umyjeme a s troškou soli udusíme na masti alebo oleji. Keď zhnednú, podlejeme ich vodou a
dusíme domäkka.
Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a roztlačíme s horúcim mliekom.
K zemiakom pridáme hotové krúpy, prelisovaný cesnak, podľa chuti majorán a premiešame.
Každú porciu posypeme dozlatista opraženou cibuľkou.
Kašu podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k údenému mäsu alebo k opraženým
špekačkám.

Dobrú chuť!




Loading Facebook Comments ...