Zavárané uhorky v sladko-kyslom náleve

Potrebujeme:

Suroviny na jedno DEKO!!!!
3-4 kg uhoriek
8 pohárov na zaváranie (0,7 l)
1,75 l vody
0,5 l octu
120-130 g kryštálového cukru
kôpor
(mrkva, paprika, feferóny)

Ako na to:

Uhorky dôkladne umyjeme najlepšie 3-krát v čistej vode, odstránime kvet a stonky. Medzitým dáme uvariť deko s vodou, cukrom a octom.

Očistené uhorky vložíme do pohárov, pridáme kôpor, kto chce môže aj mrkvu, papriku. Dá sa aj karfiol, prípadne 2-3 feferónky, ak chce niekto pikantné uhorky. Všetko zalejeme prevretým dekom, uzavrieme a sterilizujeme, t.j. po zovretí vody necháme na miernom ohni variť asi 15 minút.




Loading Facebook Comments ...