Zapekané teľacie rezne

Potrebujeme:

– 4 rezne
– 2 PL oleja
– 5 PL nakrájaných húb
– 2 ČL múky
– 3 ČL masla
– 4 PL posekanej šunky
– 4 PL postrúhaného syra
– 4 PL kyslej smotany
– soľ
– papriku
– vývar

Ako na to:

Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po oboch stranách opečieme na horúcom oleji. Pokrájané huby podusíme na masle a poprášime ich múkou. Pridáme posekanú šunku, zalejeme trochou vývaru a smotanou. Krátko povaríme. Rezne uložíme na pekáč. Na každý rezeň uložíme trochu šunkovo-hubovej hmoty. Posypeme postrúhaným syrom a v rúre zapečieme.




Loading Facebook Comments ...