Vaječný likér

Ingrediencie

– 160g cukru
– 8 žĺtkov
– 1 balíček vanilínového cukru
– 6 dl vodky
– koňaku alebo rumu

Postup

Cukor so žĺtkami a s vanilínovým cukrom vyšľaháme nad parou dohusta. Odstavíme, ale šľaháme až do vychladnutia. Počas šľahania pridávame po lyžiciach alkohol a hotový likér dobre premiešame. Pred konzumovaním môžeme do neho vmiešať aj 5 lyžíc ušľahanej šľahačky. Takto pripravený likér však nie je vhodný na dlhšie uskladnenie.




Loading Facebook Comments ...