Tofu na hubách s hráškom

Potrebujeme:

250 g údeného tofu, 5 väčších zemiakov pokrájaných na kocky, 1 dl oleja, 1 cibuľa, 500 g mrazeného hrášku, 250 g čerstvých šampiňónov, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, vegeta, kari korenie, sójová omáčka, mletá rasca, petržlenová vňať alebo pažítka ( všetko podľa chuti )

Ako na to:

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme plátky šampiňónov, hrášok, zemiaky a tofu pokrájané na kocky. Osolíme a ochutíme všetkými koreninami, podlejeme vodou a podusíme domäkka. Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Môžeme podávať bez prílohy alebo s pečivom.




Loading Facebook Comments ...