Španielske vtáčky inak

Ingrediencie

– 1 kg hovädzieho mäsa
– 2 väčšie cibule
– 1/2 dl oleja,4 kyslé uhorky
– 3 vajcia uvarené na tvrdo,10 dkg údenej slaninky
– 2 lyžice plnotučnej horčice
– sol
– mleté korenie
– trošku vody na podlievanie

Postup

Na oleji speníme cibuľku, pridáme hovädzie mäso pokrájané na plátky, keď sa stiahne, pridáme na drobné kúsky pokrájané uhorky, uvarené vajíčka a slaninku. Pridáme soľ a mleté čierne korenie a horčicu. Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Podávame s ryžou.
Autor: Magdaléna Rybárová

Máte aj vy zaujímavý recept? Pošlite nám ho a my ho radi uverejníme…




Loading Facebook Comments ...