Penne s mozzarelou, slaninkou a rajčinami

Potrebujeme:

400 g balík penne
1kg čerstvých paradajok
4 strúčiky cesnaku
200 g slaninky
400 g mozzarely
soľ
1PL cukru
korenie
oregano
olej
vetvičku čerstvej bazalky

Ako na to:

Cesnak popražíme na oleji, pridáme nakrájané rajčiny, ktoré treba zbaviť šupky a to tak, že ich zaparíme horúcou vodou a potom sa dajú ošúpať. Pridáme nakrájanú bazalku, koreniny a varíme. Zmixujeme. Zmesou zalejeme uvarené cestoviny. Zmiešame.
Cestoviny vysypeme do pekáča, navrch poukladáme mozzarelu a opraženú slaninku. Dáme zapiecť na 25 min.
Posypeme parmezánom, bazalkou.

Dobrú Chuť!




Loading Facebook Comments ...