Paprikové špízy s kuracím mäsom a dresingom

Potrebujeme:

3 farebné papriky
6 strúčikov cesnaku
250 g kuracích pŕs
100 g slaninky
olivový olej
soľ
korenie
čerstvé bylinky – tymián, rozmarín
Na dresing
bylinkový, cesnakový, štipľavý :
biely jogurt
kyslú smotanu
čili
cesnak
bylinky

Ako na to:

Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Osolíme, pridáme mleté korenie, olivový olej a pretlačený cesnak (3 strúčiky).
Kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme. Slaninku nakrájame na plátky.
Na špíz napichujeme červenú papriku, kuracie mäso a slaninku a opäť žltú papriku, kuracie mäso a slaninku. Kuracie mäso môžeme do slaninky obaliť.

Grilujeme v trúbe 30 min.

Vhodnou prílohou sú pečené zemiaky.

Dresing pripravíme nasledovne:
Zmiešame kyslú smotanu a biely jogurt, osolíme.
Do štipľavého pridáme čili, do cesnakového cesnak a do bylinkového dresingu pridáme bylinky, ako napr. tymián, rozmarín.




Loading Facebook Comments ...