Pangasius so syrovou kôrkou

Ingrediencie

4 ks pangasius /filety/
200 g eidam
2 ks vajce
8 hlavičiek šampiňónov
soľ
čierne mleté korenie

Postup

Pangasiusa umyjeme, osušíme a rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Okoreníme a osolíme. Nastrúhame si syr, zmiešame ho so žĺtkami a snehom z bielkov, pridáme pokrájané šampiňóny. Zmes navrstvíme na rybu a v horúcej rúre zapečieme. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.




Loading Facebook Comments ...