Bezlepková diéta

Koláč DEŇ A NOC (bezlepkové, bez mlieka, sóje)

Potrebujeme: 5 vajec 5 PL horúcej vody 250 g práškového cukru bezlepkového ! 150 g palmového tuku 100 g kukuričnej hl.múky 200 g Promix PK špeciál fy.Novalim 150 ml ryžového mlieka 1 prášok do pečiva Dr.Oetker 1 fl.kyslastého lekváru 1 PL kakaa bezlepkového a bez soj.lecitínu Poleva : 1/2 tab.horkej bezlepkovej čokolády 2 ČL palmového   zobraziť celý recept…

Cesnačka (bezlepková, bez mlieka, sóje a vajec)

Potrebujeme: 3PL oleja (repkového, napr.BELL) 2PL kukuričnej alebo ryžovej hladkej múky 4 strúčiky cesnaku 1/4ČL mletej sladkej papriky (najlepšie domácej) 1,5l vody soľ 3 zemiaky 2 krajce bezlepkového chleba Ako na to: Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku, pridáme pretlačený cesnak a papriku a zalejeme vodou. Necháme zovrieť za stáleho miešania. Pridáme soľ a   zobraziť celý recept…

Pizza (bezlepková, bez mlieka, sóje a vajec)

Potrebujeme: Cesto: 300g múky MIX B fy.Schär 1ČL soli 2/3 bal.sušeného droždia Saf-instant alebo Dr.Oetker 2PL oleja 3dl vody Obloha: 2PL oleja 1 strúčik cesnaku 1 menší kečup al.paradajkový pretlak al.zavárané lúpané paradajky 1 menšia konz.kukurice 1 menšia konz.hrášku 100g bezlepkovej šunky al.točenej salámy alebo môžeme dať namiesto šunky huby – šampiňóny – 1 konz.   zobraziť celý recept…

Bezlepkový zemiakový chlieb

Na prípravu potrebujeme: 70 Dg bezlepkovej múky PROMIX CH 6 dcl vlažnej vody 1 kocka droždia 1 lyžička soli 1 lyžica oleja 1 lyžica octu 4 stredne veľké zemiaky (uvarené pretlačené) Postup: Z 2 dcl vody a droždia urobíme kvások (necháme vykysnúť) Do vhodnej nádoby pripravíme všetky ostatné komponenty a po vykysnutí kvásku ho pridáme   zobraziť celý recept…

Perník (bez lepku, mlieka, sóje )

Potrebujeme: Cesto: 2 vajcia 200g práškového cukru (bezlepkového!) 1dl oleja 0,5l ryžového mlieka 3PL kakaa 1ČL sódy bicarbony 3PL pikantného lekváru 1bal.prášku do perníka 100g ryžovej hl.múky 50g kukuričnej hl.múky 250g Promix PK špeciál (môžeme dať aj mleté orechy 3-4 lyžice) Poleva: 4PL prášk.cukru 1PL palmového tuku alebo Cery 1PL kakaa 2PL ryžového mlieka (alebo   zobraziť celý recept…

Fitnes šalát s kuracím mäsom

Potrebujeme: kuracie prsia – 6 kusov 2 ks ľadového šalátu 15 cherry paradajok 3 zelené papriky 1 šalátovú uhorku 200 g červenej dyne 200 g tvrdého syra 0,5 dl olivového oleja 0,5 dl rastlinného oleja oregano cesnakový dresing 1 strúčik cesnaku grilovacie korenie toastový chlieb Ako na to: Mäso umyjeme, narežeme, jemne nasolíme. Pác: rastlinný   zobraziť celý recept…

Plnená roláda mäsom, kozím syrom a špenátom

Potrebujeme: 1 kg hovädzieho mletého mäsa 1 lístkové cesto 2 cibule 250 g kozieho syra 250 g špenátových lístkov korenie soľ mletú rascu červenú papriku čerstvý rozmarín olej Ako na to: Cibuľu ošúpeme a nakrájame na jemno, dáme na panvicu orestovať, potom pridáme pomleté mäso, pridáme soľ, korenie, rascu, necháme zatiahnuť do hneda. Potom pridáme   zobraziť celý recept…

Rezy Eskimo (bez lepku, mlieka, sóje a vaječných bielok)

Potrebujeme: Cesto: 3 žĺtka 1 hrnček jemného cukru (1 hrnček je asi 2dl) 1/2 hr.oleja 1/2 hr.ryžového mlieka 1 hr.perlivej minerálky 1 vanilkový cukor 3PL kakaa bezlepkového a bez soj.lecitínu 1 prášok do pečiva Dr.Oetker 2 hr.múky (napr.1/2 hrnčeka kukuričnej hladkej, 1,5 hrnčeka Promix PK špeciál) Krém: 5dl ryžového mlieka (môže byť urobené aj z   zobraziť celý recept…

Bublanina (bez lepku, mlieka, sóje)

Potrebujeme: 5 vajec 2 poháre kryštálového cukru (pohár je 2dl) 1/2 pohára oleja (repkového) 1/3 pohára vody 1 pohár kukuričnej hladkej múky 2,5 poháae Promix PK špeciál (fy.Novalim) 1/2 prášku do pečiva Dr.Oetker 1ČL kakaa ovocie – čerešne, jahody, maliny, marhule, červ.ríbezle, čierne ríbezle… Ako na to: Cukor a vajcia vymiešame mixérom do penista. Pridáme   zobraziť celý recept…

Marhuľové knedle (bez lepku, mlieka, sóje)

Potrebujeme: 4 veľké zemiaky uvarené v šupke (alebo 6 menších) 1 PL hladkej kukuričnej múky 2-3 PL Apromixu (alebo inej bezlepkovej múky) 1 vajce soľ marhule alebo iné čerstvé ovocie mletý mak práškový cukor repkový olej Ako na to: Do veľkého hrnca dáme variť vodu so soľou. Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme a nastrúhame na   zobraziť celý recept…