Mušle na čiernom pive

Potrebujeme:

Na 4 porcie:
600 g masla
1 600 g čerstvých mušlí
500 g cibule
2 pivá Šariša tmavého

Ako na to:

Rozpustíme maslo, pridáme cibuľu a orestujeme ju.
Potom pridáme cesnak a vzápätí mušle a zalejeme ich
pivom. Dusíme, až kým sa neotvoria (6 minút ). Počas dusenia párkrát potrepeme hrncom , nech sa mušle dusia rovnomerne. Mušle z hrnca vyberieme do taniera
a zalejeme šťavou.
Podávame s rozpečenou bagetou.




Loading Facebook Comments ...