Lečo na smotane

Potrebujeme:

1 kg papriky
3/4 kg paradajok
2 cibule
olej
soľ
korenie
1 sladkú smotanu
1PL hladkej múky

Ako na to:

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme pokrájanú papriku, posolíme a pomaly zakryté dusíme. Keď sú papriky polomäkké, pridáme pokrájané paradajky. Podusíme 5 – 7 minút. Do sladkej smotany zamiešame zarovnanú lyžicu hladkej múky a touto zmesou zalejeme pripravené lečo. Nakoniec dochutíme soľou, korením, cukrom a octom (citrónom) tak, aby jedlo bolo sladkokyslé.
Podávame zásadne z čerstvým chlebom.
Dobrú chuť!




Loading Facebook Comments ...