Potrebujeme:
500 g kuracie prsia
300 g hrášok sterilizovaný
2 vajcia
3 PL hladká múka
mleté korenie
1 strúčik cesnaku
2 dcl olej, soľ, plátok citróna
Ako na to:
Mäso – prsia naporcovať, osoliť, okoreniť – jemne naklepať.
Cestíčko – múka, vajíčka, soľ, korenie, hrášok, cesnak- dobre vymiešať.
Prsia obalíme v múke, následne v cestíčku a v rozpálenom oleji opražíme z oboch strán. Hotové rezne pokvapkáme citrónom.
