Krémová polievka z lososa

Ingrediencie

– 1 lyžicu masla
– 1 lyžicu hladkej múky
– 1 l mlieka
– 500 ml smotany na šľahanie
– 2 konzervy aljašského lososa (spolu 200 g)
– 1 lyžičku posekanej bazalky
– 1 bagetu
– 4 lyžice cesnakového olivového oleja
– mleté čierne korenie
– soľ

Postup

Maslo roztopíme, pridáme múku a krátko opražíme. Zalejeme studeným mliekom, pridáme smotanu a vykosteného lososa. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Dochutíme soľou, korením a bazalkou. Bagetu nakrájame na kocky a opečieme na cesnakovom olivovom oleji. Podávame k polievke.




Loading Facebook Comments ...