Jednoduché Kung-Pao (bezlepková, bez mlieka, sóje a vaječných bielok)

Potrebujeme:

– 400 g kuracích pŕs
– 2 vajcia
– 2 lyžičky škrobovej múčky Gustin
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžičku mletej červenej papriky sladkej
– 1/4 lyžičky mletej červenej papriky štipľavej
– 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
– korenie karí
– 1 lyžičku soli
– 4 veľké cibule

Ako na to:

Kuracie mäso pokrájame na pásiky, cibuľu pokrájame na kolieska. Pridáme vajcia (môžeme dať len žĺtka), v ktorých sme rozšľahali olej, Gustin, sladkú a štipľavú papriku, čierne korenie, karí a soľ. Premiešame a necháme odstáť v chladničke do druhého dňa. Potom zmes dáme na veľmi horúci olej a za stáleho miešania opražíme. Podávame s ryžou a so šalátom.




Loading Facebook Comments ...