Fazuľový prívarok

Potrebujeme:

– 200 g fazule
– 1/2 šľahačky
– 7 dl mlieka
– 2-3 PL hladkej múky
– celé nové aj čierne korenie
– bobkový list
– cibuľu
– maslo
– soľ
– vegetu
– kryštálový cukor
– ocot

Ako na to:

Fazuľu dáme variť vo vode, v ktorej sme ju nechali odstáť a pridáme do nej bobkový list. Pripravíme si vývar prevarením celého nového aj čierneho korenia s cibuľou.
Mlieko zatiaľ vymiešame s hladkou múkou a šľahačkovou smotanou.
Fazuľu scedíme, zalejeme vývarom z korenín, dolejeme vodou a uvaríme. Následne do nej scedíme pripravené mlieko, ochutíme soľou, cukrom, vegetou a po zovretí dolejeme ocot a zjemníme trochou masla.
Podávame s fašírkou a pod.




Loading Facebook Comments ...