Domáci Baleys

Potrebujeme:

2 plechovky sladeného kondenzovaného mlieka, 2 škatuľe nesladeného zahusteného mlieka, 8 PL strúhaného kokosu, 2 bal. vanilkového cukru, 1/2 litra rumu

Ako na to:

1. Dve plechovky sladeného mlieka dáme do hrnca, zalejeme vodou, aby boli ponorené a na miernom ohni varíme 2 hodiny. Necháme vychladnúť. Neotvárame – horúce.

2.Na suchej teflonovej panvici opražíme doružova 8 PL strúhaného kokosu a ešte horúci ho nalejeme do misky, kam sme vyliali 2 škatule nesladeného mlieka. Necháme 24 hodín v chladničke odležať.

3. Po odležaní zmes prelejeme cez plátno a dobre vyžmýkame, kokos vyhodíme alebo ho môžeme použiť do bábovky.

4. Skaramelizované sladené mlieko zmiešame s kokosovým mliekom a 2 vanilínovými cukrami, najlepšie v mixéri. Postupne prilievame rum. Nápoj zlejeme do flašiek, skladujeme v chlade.




Loading Facebook Comments ...