Cviklový šalát so syrom a vajíčkom

Potrebujeme:

3 cvikle
2 mrkvy
100 g hrášku
6 kyslých uhoriek
olivový olej
soľ
čierne mleté korenie
2 vajcia
prípadne strúhaný syr

Ako na to:

Cviklu dáme variť na 2 hodiny do osolenej vody, asi pol hodiny pred koncom pridáme variť aj mrkvu.
Uvarené ošúpeme a nakrájame na kocky, pridáme uhorky, uvarený hrášok, pokvapkáme olejom,
pridáme soľ, korenie.
Hotový šalát odložíme do chladničky, pred podávaním posypeme uvareným vajíčkom alebo
strúhaným syrom. Chutná a zdravá večera.

Odporúčam ženám, ktoré majú problém osteoporózou.




Loading Facebook Comments ...