Čevabčiči z bravčového mäsa

Potrebujeme:

700 g bravčového mäsa (stehno)
soľ
čierne korenie
majorán
hladkú múku
olej alebo masť na vyprážanie
na oblohu:
cibuľu
horčicu
uhorku zaváranú

Ako na to:

Mäso nakrájame na menšie kúsky, 2-3 krát premelieme. Mäso osolíme, okoreníme čiernym mletým korením, pridáme majorán a dobre premiešame. Dosku posypeme hladkou múkou, na ktorej obalíme vytvarované valčeky z mäsa. Opražíme ich na oleji alebo na masti do červena z každej strany. Podávame s cibuľou, horčicou a uhorkou. Môžeme podávať so zemiakmi alebo s chlebom.




Loading Facebook Comments ...