Cestovinový šalát so zeleninou a šampiňónmi

Ingrediencie

– ½ kg bezvaječných cestovín
– ½ kg šampiňónov
– 140 g varenej kukurice
– 140 g vareného hrášku
– 120 g paradajok
– 1 veľkú cibuľu
– 1 pochúťkovú smotanu (veľkú)
– olej
– citrónová šťava
– biele mleté korenie
– soľ

Postup

Cestoviny uvarte podľa návodu. Šampiňóny poduste na oleji a cibuľke. Osoľte a okoreňte. Nechajte vychladnúť, pridajte kukuricu, hrášok, dužinu z paradajok /nakrájanú bez šupiek/, citrónovú šťavu a pochúťkovú smotanu. Zmiešajte s uvarenými cestovinami. Pred podávaním môžete posypať petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.




Loading Facebook Comments ...