Bezlepkový chlieb

Ingrediencie

270 g bezlepkovej múky
20 g droždia
3 dl vlažnej vody
kryštálový cukor
1 PL oleja
1 malý
pretlačený zemiak
uvarený v šupke deň vopred

Postup

Do vlažnej vody pridajte trochu cukru a droždie. Na teplom mieste nechajte vykysnúť. Kvások pridajte do múky, pridajte aj pretlačený zemiak, olej a ručným šľahačom miešajte asi 3 min. Formu vymastite a dajte do nej vypracované cesto. Nechajte ešte asi 10 min. kysnúť. Vložte do rúry vyhriatej na 250 °C a pečte asi 25 min. Konzumujte, podľa možnosti, teplý.




Loading Facebook Comments ...