Warning: Use of undefined constant gallery - assumed 'gallery' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /data/4/0/4081ca30-e735-409c-abd0-1dc98cb67069/fmg.sk/web/recepty/wp-content/themes/theme1194/single.php on line 16

Zázvorovo dulové kuracie prsia

Na prípravu potrebujeme: 1 veľké kuracie prsia, soľ, mleté čierne korenie, 1 veľká dula, 1 cibuľa, šťava z 1 citróna, med, 1 čajová lyžica zázvoru, pol čajovej lyžice škorice, asi 4 dkg masla

Do hrnca si dám zovrieť vodu, pridám šťavu z citróna, trošku medu. Dule pokrájam na 4 časti, a so šúpkou, semienkami dám do vriacej vody. Varím asi 10 minút. Kuracie prsia medzitým pokrájam na rezance. Keď dula je uvarená, vyberiem z vody, odstránim šúpku a semená, a pokrájame na také kúsky ako sme pokrájali prsia. Na 2 dkg masla podusím na kolieska pokrájanú cibuľu, pridám zázvor a škoricu, kuracie prsia. Osolím, okorením a upečiem do zlatista. Na konci pridám 1 čajovú lyžicu medu. V druhom hrnci roztopím zvyšné maslo a 1 čajovú lyžicu medu, pridám dule, pečiem asi 1-2 min., pokiaľ nebudú pekné červené. Na koniec pridám k mäsu, po prípade môžno pridať ešte trochu medu.




No Comments Yet.

Pridať komentár

You must be logged in to post a comment.