Zapekaná ryba s nivou

Potrebujeme: Kúsky umytého, vykosteného a na plátky pokrájaného zubáča (môže byť aj amur alebo kapor), hladkú múku, vajce, olej, syr s modrou plesňou

Plátky ryby osolíme, obalíme v hladkej múke, vajci a

z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji do ružova.

Kúsky ryby poukladáme do misy alebo pekáča a posypme nahrubo postrúhaným syrom tak, aby bola celá ryba zakrytá syrom.

Polejeme výpekom a zakryté dáme zapiecť asi na 20 minút. Syr sa zapečie a ryba dostane výbornú chuť.

Podávame so zeleninovým šalátom s čiernymi olivami a tmavým chlebom, alebo zemiakmi.




Loading Facebook Comments ...