Zapečená brokolica

Suroviny: 1 brokolicu, 1 pochúťkovú smotanu, 150 až 200 g tvrdého syra, 7 až 8 strúčikov cesnaku, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie.

Brokolicu rozoberieme na ružičky, sparíme a poukladáme ich do zapekacej misy.

Postrúhaný syr zmiešame s pochúťkovou smotanou, vajciami, prelisovaným cesnakom, soľou a korením.

Toto zmesou zalejeme brokolicu.

Zapekáme 40 až 50 minút. Podávame s varenými zemiakmi, alebo chlebom.




Loading Facebook Comments ...

ZAPEČENÁ BROKOLICA

Ingrediencie: 1BROKOLICA,1CIBUĽA,10dkgŠUNKA,PETRŽLENOVÁ VŇAŤ,4SUŠENÉ ŽEMLE(prip.3-4staršie rožky),500g MAKKÉHO TVAROHU,2VAJCIA,SOĽ,KORENIE.TVRDÝ SYR,MLIEKO,KYSLÁ SMOTANA,PRELISOVANÝ CESNAK(1-2strúčik),PETRŽLENOVÁ VŇAŤ

-Brokolicu uvaríme v slanej vode,precedime

-Posmažime cibuľu,pridáme nakrájanú šunku,nasekanú petržlenovú vňať

-Do misky dáme žemle,zalejeme mliekom,pridámé tvaroh,vajíčka

a nastrúhaný syr

-Všetko spolu zmiešame,okoreníme a osolíme podľa potreby,dáme do misy,navrch naukla-

dáme rozobratú brokolicu na ružičky a dáme zapiesť na 30min./190C

-Misu je dobré vymastiť a vysypať strúhanku

Omáčka:

Zmiešame kýslú smotanu,soľ,cesnak,pažitku slebo petržlenovú vňať




Zapečená brokolica

Suroviny: 250 g brokolice, 1 kyslú smotanu, 2 biele jogurty, 1 vajce, 120 g tvrdého syra, soľ, za hrsť hrášku a kukurice, maslo, strúhanku.

Brokolicu sparíme, rozoberieme a poukladáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča.

Vajce vyšľaháme, primiešame biely jogurt a smotanu

a postrúhaný syr.

Podľa potreby pridáme soľ.

Zmesou zalejeme brokolicu.

Hrášok a kukuricu rovnomerne rozsypeme na povrch.

Dáme zapiecť.

Podávame s opekanými zemiakmi.