Veľkonočná plnka

Potrebujeme: 1-2 žemle, 10 vajec, 200 vareného bravčového mäsa, vývar z mäsa, 200 g údeného mäsa, 200 g tuku, soľ, mleté čierne korenie, muškátový kvet, posekaná pažítka

Žemle nakrájame na malé kúsky, zalejeme rozpusteným tukom. Na malé kúsky pokrájame aj mäso a spolu bylinkami vmiešame k žemli.

Žĺtka vymiešame s trochou vývaru, pridáme koreniny a soľ, vlejeme k ostatnej zmesi.

Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov a pečieme

vo vymastenom pekáči




Loading Facebook Comments ...