Tvarohová pena s pažítkou

Potrebujeme: 150 g masla ,
500 g mäkkého tvarohu ,
50 – 100 ml mlieka alebo smotany ,
1 cibuľu ,
4 PL najemno nakrájanej pažítky ,
soľ ,
mleté čierne korenie ,
1 KL cukru

V miske vymiešame maslo do peny.

Pridáme tvaroh a dobre vyšľaháme, podľa potreby zriedime mliekom alebo smotanou – kyslou alebo sladkou.

Očistenú cibuľu veľmi najemno nakrájame a spolu s pažítkou pridáme do maslovo-tvarohovej peny.

Ochutíme soľou, korením a na vyváženie chuti pridáme malú lyžičku cukru.

Vyšľaháme do hladka.

Podávame na chlebe alebo k pečeným zemiakom.




Loading Facebook Comments ...