Šošovicové fašírky

Ingrediencie: 500 g šošovice, 5-6 strúčikov cesnaku, 1 cibuľa, 2 vajcia, korenie, soľ, strúhanka, olej

Prebranú šošovicu uvaríme domäkka, vodu scedíme a šošovicu prelisujeme alebo najemno pomelieme.

Do masy pridáme vajcia, soľ, korenie, cibuľu pokrájanú nadrobno, prelisovaný cesnak a dobre premiešame.

Zmes naberáme lyžicou, dáme do strúhanky a vytvarujeme fašírky, ktoré vkladáme do rozpáleného oleja.

Vypražíme dozlatista z oboch strán.

Podávame so zemiakovým šalátom alebo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.




Loading Facebook Comments ...