Smotanová omáčka s hlivou

Ingrediencie: 300 g hlivy, tuk, soľ, korenie, ocot alebo citrónová šťava, kyslá smotana.

Na tuku podusíme nakrájanú hlivu i s nožičkami, zalejeme vývarom z masoxu, osolíme.

V smotane rozšľaháme hladkú múku a za stáleho miešania pridáme k vriacemu bujónu.

Dochutíme citrónovou šťavou alebo octom, soľou, cukrom, podávame s vareným mäsom.

Ako prílohu môžeme podávať knedľu alebo cestoviny.




Loading Facebook Comments ...