Rezne zapekané s hubami a šunkou

Potrebujeme: 4 bravčové rezne, 2 lyžice oleja, 5 lyžíc nakrájaných húb, 2 lyžičky múky, 3 lyžičky masla, 4 lyžice posekanej šunky, 4 lyžice postrúhaného syra, 4 lyžice kyslej smotany, soľ, mletú červenú papriku, vývar.

Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou.

Po oboch stranách opečieme na horúcom oleji.

Pokrájané huby podusíme na masle a poprášime ich múkou. Pridáme posekanú šunku, zalejeme malým množstvom vývaru

a smotanou.

Krátko povaríme.

Rezne uložíme na pekáč.

Na každý rezeň uložíme trochu šunkovo-hubovej hmoty. Posypeme postrúhaným syrom a v rúre zapečieme




Loading Facebook Comments ...