Pstruh na rošte

Na prípravu potrebujeme: 4 pstruhy, soľ, citrónová šťava, hladká múky, 80 g masla, zelená petržlenová vňať, strúhanka

Pstruhy očistíme, umyjeme v studenej vode, posolíme

a necháme chvíľu n a chladnom mieste postáť.

Potom ich obalíme v múke, rozpustenom masle a strúhanke. Pečieme na rozpálenom rošte po každej strane 6 minút. Upečené pstruhy uložíme na misu, ozdobíme plátkom citróna, posekanou petržlenovou vňaťou a kúskom chleba.

Podávame so zemiakovou kašou a marhuľovým kompótom




Loading Facebook Comments ...