Pstruh na hubách v alobale

Potrebujeme: 4 pstruhy, 1 cibuľka, 200 g húb, mleté čierne korenie, lyžica zelenej petržlenovej vňate, 100 g masla, soľ, alobal

Pstruhy dobre očistíme, posolíme a necháme postáť.

Huby očistíme, umyjeme, pokrájame na plátky udusíme

na masle s cibuľkou.

Počas dusenia posolíme, okoreníme a nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať.

Touto plnkou naplníme pripravené pstruhy.

Potom ich natrieme rozpusteným maslom po obidvoch stranách, vložíme do vymasteného alobalu, dobe uzavrieme a položíme na mriežku do dobre vyhriatej rúry.

Pečieme 20 minút.

Podávame so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom.




Loading Facebook Comments ...