PRACLÍKY

Suroviny: 1 CERA,
1/2kg polohrubej múky,
1 kocka kvasníc,
1 lyžička soli / môže byť aj viac podľa chuti/,
1 lyžička octu,
voda podľa potreby,
na potretie vajíčko,
na posypanie sezam, mak, hrubá soľ, rasca…
olej na vymastenie plechu

Všetky ingrediencie zmiesime na hladké cesto/kvások nerobíme – kvasnice iba rozmrvíme/, chvíľu necháme odstáť.Cesto rozdelíme na niekoľko malých bochníčkov, ktoré rozvaľkáme na hrúbku asi 0,3- 0,5 cm a vykrajujeme praclíky, alebo ľubovoľné tvary. Preložíme na slabo vymastený plech, potrieme vajíčkom a posypeme sezamom, alebo podľa chuti makom, rascou, hrubou soľou… Pečieme do ružova.

TIP: Veľmi chutné sú, ak sa na ne položí koliesko domácej klobásky a dá sa upiecť.




Loading Facebook Comments ...

Praclíky

Na prípravu potrebujeme: cca 1/2 kg polohrubej múky, 250g stuženého tuku/ najlepšie Cera/, 1 kvasnice, 1 pol.lyžica octu, soľ podľa chuti, voda podľa potreby – aby cesto držalo pohromade a nerozpadávalo sa; na potretie vajíčko, na posypanie sezam, mak, rasca, chutná je aj klobáska…

Všetky ingrediencie zmiesime na hladké cesto/kvások nerobíme – kvasnice iba rozmrvíme/, chvíľu necháme odstáť.Cesto rozdelíme na niekoľko malých bochníčkov, ktoré rozvaľkáme na hrúbku asi 0,3- 0,5 cm a vykrajujeme praclíky, alebo ľubovoľné tvary. Preložíme na slabo vymastený plech, potrieme vajíčkom a posypeme sezamom, alebo podľa chuti makom, rascou, hrubou soľou… Pečieme do ružova.

TIP: Veľmi chutné sú, ak sa na ne položí koliesko domácej klobásky a dá sa upiecť.