PÁRKY V CHRUMKAVOM KABÁTIKU

Na prípravu potrebujeme: 200 g zemiakov, 200g hl. múky, 100 g tuku na pečenie, jemné párky, 1 vajcia,
1 lyžička prášku do pečiva,
múka na dosku, žĺtok na potretie, drvený kmín na posypanie

Uvarené, zemiaky nastrúhame, pridáme múku, prášok do pečiva, vajcia a tuk.

Vypracujeme cesto.

Rozváľkáme na plát a krájame na prúžky široké asi 2-3cm.

Do každého prúžku cesta zabalíme nožičku párku, potrieme žĺtkom a posypeme drvenou rascou.

Dáme na plech vyložený papierom a vo vyhriatej rúre pečieme do zružovenia.

Párky sú dobré teplé i studené, s horčicou a kečupom.

Ak vám ostane cesto, vyváľkajte ho na plát a rozkrájajte na prúžky, na plechu potrite žĺtkom a posypeme rascou, makom .. Máte výborné tyčinky k vínu




Loading Facebook Comments ...