Omáčka UNCLE

Suroviny: 2 kg cuketa, 1 kg cibuľa, 2 kg rajčiny, 0,5 kg papriky, 1 hlávku cesnaku, 1 veľký zeler, 2 veľké mrkvy – pokrájať na kocky, rajčiny ošúpať. Potom 2 dcl oleja, 1 dcl biele víno, 2 PL citrónová šťava, 4 PL sojová omáčka, 2 PL vegeta, 2 ČL mletá paprika, po 1ČL ml. korenie, tymián, oregano, 1 veľký paradajkový pretlak.

Všetko spolu uvaríme do mäkka, dáme do pohárov a 10 min. sterilizujeme.




Loading Facebook Comments ...