Warning: Use of undefined constant gallery - assumed 'gallery' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /data/4/0/4081ca30-e735-409c-abd0-1dc98cb67069/fmg.sk/web/recepty/wp-content/themes/theme1194/single.php on line 16

NUGÁTOVÉ REZY

Potrebujeme: 170 g masla,
180 g práškového cukru,
5 vajec,
220 g polohrubej múky,
prášok do pečiva,
tuk a múku na vymastenie plechu
Plnka:
250 ml mlieka,
2 PL kakaa,
200 g masla,
100 g práškového cukru,
2 sáčky detských piškót,
Poleva: 100 g čokolády a 50 g stuženého tuku

V zmäknutom masle vymiešame cukor, žĺtky.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý spolu s preosiatou múkou a práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej pene.

Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech a upečieme.

Mlieko uvaríme s kakaom a necháme vychladnúť.

Piškóty rozdrvíme.

Maslo vymiešame s cukrom, po troške pridávame kakaové mlieko, piškóty – stále miešame.

Dobre vymiešame.

Vychladnutý piškótový plát potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou.




Loading Facebook Comments ...

Nugátové rezy

Suroviny: 170 g masla,
180 g práškového cukru,
5 vajec,
220 g polohrubej múky,
prášok do pečiva,
tuk a múku na vymastenie plechu,
Plnka:
250 ml mlieka,
2 PL kakaa,
200 g masla,
100 g práškového cukru,
2 sáčky detských piškót,
Poleva: 100 g čokolády a 50 g stuženého tuku

V zmäknutom masle vymiešame cukor, žĺtky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý spolu s preosiatou múkou

a práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej pene.

Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech a upečieme

(elektrický šporák 200°C/ plyn stupeň 3).

Mlieko uvaríme s kakaom a necháme vychladnúť.

Piškóty rozdrvíme.

Maslo vymiešame s cukrom, po troške pridávame kakaové mlieko, piškóty – stále miešame.

Dobre vymiešame.

Vychladnutý piškótový plát potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou.




Nugátové rezy

Potrebujeme: 170 g masla,
180 g práškového cukru,
5 vajec,
220 g polohrubej múky,
prášok do pečiva,
tuk a múku na vymastenie plechu,
Plnka:
250 ml mlieka,
2 PL kakaa,
200 g masla,
100 g práškového cukru,
2 sáčky detských piškót,
Poleva: 100 g čokolády a 50 g stuženého tuku

V zmäknutom masle vymiešame cukor, žĺtky.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý spolu s preosiatou múkou a práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej pene.

Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech a upečieme. Mlieko uvaríme s kakaom a necháme vychladnúť.

Piškóty rozdrvíme.

Maslo vymiešame s cukrom, po troške pridávame kakaové mlieko, piškóty – stále miešame.

Dobre vymiešame.

Vychladnutý piškótový plát potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou.




Nugátové rezy

Potrebné ingrediencie: Cesto
2 a 1/2 hrnčeka
kokosovej múčky,
3 lyžice hrubej
a 3 lyžice hladkej múky,
1 lyžica maizeny,
7 bielkov,
2 hrnčeky pieskového cukru,
Krém:
7 žĺtkov,
7 lyžíc pieskového cukru,
4 lyžice kakaa, celé maslo,
čokoládová poleva,
1,5 dl šľahačky

Z bielkov, z 2 lyžíc studenej vody a zo štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.

Postupne zapracujeme cukor, kokosovú, hladkú a hrubú múku. Cesto rozotrieme na vymastený a pomúčený plech a dáme piecť.

Krém: Nad parou vyšľaháme žĺtky s cukrom a s kakaom do hustého krému.

Odložíme a šľaháme, kým nevychladne.

Pridáme maslo a vymiešame.

Plnku natrieme na plát, polejeme čokoládou a ozdobíme šľahačkou.




NUGÁTOVÉ REZY

Na prípravu potrebujeme: Cesto 6 vajec, 6 PL cukru, 6 PL polohrubej múky s práškom do pečiva 1 PL kakaa upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
Plnka I – 25 dkg orechov uvaríme v 1 dcl mlieka a 3 PL cukru, natrieme na upečené cesto.
Plnka II – 3 vajcia, 6 PL cukru šľaháme nad parou do zhustnutia, pridáme trochu kávy a 1 PL kakaa, necháme vychladnúť, potom postupne pridávame k vymiešanému maslu s troškou cukru.

Plnku natrieme na orechovú a polejeme čokoládovou polevou.