Multivitamínový lekvár

Na prípravu potrebujeme: 400 g jabĺk
500 g hrušiek
100 g mrkvy
1 banán
550 g práškového cukru
2 čaj. lyžičky kyseliny citrónovej
asi 1 cm celej škorice
5 klinčekov

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, jablká a hrušky nakrájame na menšie kocky (aj s nepoškodenými šupkami) a zmiešame v hrnci s cukrom, kyselinou citrónovou, klinčekami a škoricou. Necháme stáť prikryté asi 3 hodiny, aby sa dužina rozpustila

Potom za stáleho miešania varíme do zhustnutia na miernom plameni. Tesne pred koncom pridáme na drobné kúsky pokrájaný banán. Ten varíme najviac 3 minúty.

Vlejeme do pohárov a uzavrieme




Loading Facebook Comments ...