Krémová polievka z lososa

Suroviny: 1 lyžica masla ,
1 lyžica hladkej múky,
1 l mlieka ,
500 ml smotany na šľahanie,
2 konzervy aljašského lososa (spolu 200 g),
1 lyžička posekanej bazalky,
1 bageta,
4 lyžice cesnakového olivového oleja ,
mleté čierne korenie ,
soľ

Maslo roztopíme, pridáme múku a krátko opražíme.

Zalejeme studeným mliekom, pridáme smotanu a vykosteného lososa.

Polievku rozmixujeme ponorným mixérom.

Dochutíme soľou, korením a bazalkou.

Bagetu nakrájame na kocky a opečieme na cesnakovom olivovom oleji.

Podávame k polievke.




Loading Facebook Comments ...