Fašírky so šošovicou

Suroviny: 100 g červenej šošovice,
350 g mletého kuracieho mäsa ,
60 g strúhanky ,
1 PL citrónovej šťavy ,
1 ČL posekaného čerstvého oregana ,
soľ , čerstvo pomleté čierne korenie ,
olej na vysmážanie

Uvaríme šošovicu do mäkka. Scedíme ju a preložíme do veľkej misy.

Pridáme mleté mäso, strúhanku, citrónovú šťavu, oregano, soľ, korenie a dobre premiešame.

Zo zmesi vytvarujeme fašírky.

Na veľkej panvici rozohrejeme olej a fašírky z oboch strán opekáme približne 8 až 10 minút do zlatista.

Fašírky položíme na papierový obrúsok, aby sme ich zbavili prebytočného tuku.

Podávame teplé.




Loading Facebook Comments ...