Cestoviny s lososom

Potrebné ingrediencie: 200 g vaječných cestovín(mašličky),
100 g plátkového lososa,
2 strúčiky cesnaku ,
petržlenová vňať, čierne mleté krenie,
0,5 dl koňaku , olej,
2 dl sladkej smotany,
1 pomaranč

1.) Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody na

8 minút.

Lososa s pretlačeným cesnakom podusíme na oleji, okoreníme, pridáme koňak a na koniec sladkú smotanu. Omáčku vlejeme do precedených cestovín, premiešame a ešte krátko prehrejeme na miernom ohni.

2.) Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody na

8 minút.

Do horúceho oleja dáme lososa, pridáme pretlačený cesnak, premiešame pridáme koňak a necháme chvíľu podusiť.

Potom pridáme smotanu a počkáme až zovrie.

Pridáme 2 plátky pomaranča, trochu pomarančovej šťavy, petržlenovú vňať a mleté čierne korenie.

Pridáme cestoviny a všetko dobre prehrejeme.

Pri podavaní ozdobíme plátkom pomaranča a zelenou petržlenovou vňaťou.

Zapíjame bielym vínom.




Loading Facebook Comments ...