Bryndzové tyčinky

Potrebné ingrediencie: 25 dkg polohrubej múky, 10 dkg bryndze , 15 dkg tuku , žĺtok , 2 dkg droždia , 2 lyžice kyslej smotany , soľ , vajce na potretie , rasca a soľ na posypanie

Múku preosejeme, pridáme rozdrvenú bryndzu, posekaný tuk, žĺtok a droždie rozmiešané v kyslej smotane.

Osolíme a vymiesime cesto, ktoré necháme postáť 30 minút. Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme vajcom, posypeme rascou a soľou, pokrájame na tyčinky, dáme na suchý plech a upečieme vo vyhriatej rúre.




Loading Facebook Comments ...