Zapekaný špenát

Suroviny: 1 kg čerstvého špenátu, 250 g šampiňónov, 3 lyžice olivového oleja, 1 cibuľa, 1 lyžica masla, 4 strúčiky cesnaku, bazalka, 200 g tvrdého syra

Špenát umyjeme, odstránime tvrdé časti a potrkáme na kúsky. Na oleji opražíme pokrájané huby, osolíme a premiešame. Zapekaciu nádobu vymastíme maslom, na dno uložíme opražené huby, na ne uložíme špenát, osolíme, posypeme pokrájaným cesnakom, ochutíme bazalkou a zasypeme postrúhaným syrom. Vo vyhriatej rúre zapekáme, kým sa syr neroztečie a nezružovie.




Loading Facebook Comments ...